settembre – novembre 2016
Riparte olio fai da te …
Avrete la possibilità di scoprire terra, luoghi e tradizioni millenarie e di conoscere in prima persona i processi produttivi legati alla coltivazione e trasformazione delle olive.
Ancel Keys,celebre nutrizionista americano e “padre” della Dieta Mediterranea, attribuisce all’olio d’oliva un ruolo molto importante, poiché determina una riduzione del colesterolo serico, migliora la funzionalità dell’apparato cardiocircolatorio e protegge l’organismo, con il suo corredo di sostanze fenoliche, da gravi alterazioni.
Perchè l’olio fatto da te ha tutto un altro sapore!
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